水巨蜥为蜥蜴目巨蜥科巨蜥属两栖类爬行动物，别名五爪金龙、水蛤蚧 ，属中国国家一级重点保护野生动物。巨蜥最大的体长可达 3 米，体重可达 30 千克，全身密布细小鳞片，头窄长，吻较长，尾侧扁如带，四肢粗壮，背面为黑色，夹杂着黄色斑纹，是我国蜥蜴类中体形最大的种类，也是全世界较大的蜥蜴类之一。主要以鱼、蛙、虾、鼠和其他爬行动物等为食，也到树上捕食鸟类、昆虫及鸟卵，偶尔也吃动物尸体，偶尔还会爬到村庄里偷食家禽。